Quy cách đóng gói và xuất khẩu trái thanh long tại Thanh Long Việt:

Quy trình đóng gói của Thanh Long Việt luôn tuẩn thủ theo quy trình đóng gói VietGAP, với những bước sau :

• Tiếp nhận thanh long hái từ trang trại.
• Kiểm định thanh long – loại bỏ tạp chất cũng như thanh long hư hỏng
• Cắt tỉa – tiện cho việc đóng gói và bảo quản
• Rửa sạch và xử lý chất bảo quản bằng Umikai
• Đóng bao nhựa cho mỗi sản phẩm
• Cân và phân loại kích thước, chất lượng thanh long
• Đóng thùng – Theo 3kg – 10kg – 25kg
• Bảo quản kho lạnh với nhiệt độ 12 – 14 độ C

Với công nghệ trồng trọt hiện đại, thanh long giờ đây luôn có trái ngon cả 4 mùa với giá cả rất mềm phù hợp với túi tiền của mọi gia đình. Thanh long có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như sinh tố, làm cocktail, thạch trái cây… ngoài việc dùng tươi như các loại trái cây khác. Trong thời tiết mùa hè nóng nực, khát nước, ăn thanh long mát lạnh không chỉ khiến ta cảm thấy mát mẻ, giải khát mà chúng ta đang làm tốt cho làn da của mình một cách đơn giản, thú vị, đặc biệt kinh tế và cơ bản hơn là dùng mỹ phẩm đắt tiền. Thế nên thay vì tặng biếu khách hàng nhưng mỹ phẩm đắt tiền hay những loại bánh ngọt không tốt cho sức khỏe thì 1 thùng Thanh Long Việt sẽ là 1 món quà thay thế tuyệt vời.

Tại khu tiếp nhận trái, bộ phận QC kiểm tra, ghi chếp về chất lượng của từng lô trái, kiểm tra nguồn gốc xuất xứ, phân loại theo trong lượng và chất lượng dựa trên yêu cầu của khách hàng. Quả thanh long sau khi thu hoạch có màu sắc đẹp, các chỉ tiêu sinh hóa đạt giá trị tối ưu được rửa bằng nước sạch để loại bỏ bụi bẩn và vi sinh vật bám trên bề mặt vỏ, núm trái. Qua dây chuyền, trái thanh long được làm khô tự nhiên hay có thể dùng quạt máy để nhanh khô trái.

Sau đó được dán tem cho vào túi nilon, cân theo trọng lượng và kích cỡ trước khi đóng gói vào thùng giấy carton. Mỗi thùng đều được đóng mã số truy vết để đảm bảo nguồn gốc xuất xứ và có thể truy nguyên nguồn gốc khi xảy ra sự cố.

Thanh Long do nhà máy Thanh Long Việt sản xuất được đống gói thùng carton với nhiều loại khổ khác nhau. Thùng giấy được in màu sắc nét, chất lượng cao, với màu sắc hài hòa cân đối. Thành phẩm sau khi đóng gói được xếp ngay ngắn trên Pallet và chuyển vào kho bảo quản với nhiệt độ thích hợp từ 6 – 7 độ C, độ ẩm 95 – 100% trước khi xuất kho và giao hàng.

Quy trình xử lý được thực hiện ngay trong ngày, đảm bảo an toàn thực phẩm, đảm bảo chất ượng và mỹ qua của trái thanh long. Đối với nhà máy Thanh Long Việt, mỗi công đoạn từ chăm sóc, thu hoạch đến vệ sinh , xuất kho đều phải được theo dõi một cách chặt chẽ sao cho mỗi lô hàng chuyển đến người tiêu dung là sản phẩm chất lượng, an toàn nhất.