Sản xuất và xuất khẩu dừa nguyên trái

Hiện nay, Việt Nam đang có cơ hội xuất khẩu dừa tươi sang Châu Âu giúp mở rộng thị trường tiêu thụ và tăng giá trị xuất khẩu nông sản.

Thanh Long Việt đã chuẩn bị sẵn sàng để đáp ứng các yêu cầu kiểm dịch thực vật và an toàn thực phẩm của FDA. Việc này đòi hỏi sự đảm bảo về chất lượng và nguồn gốc của sản phẩm dừa tươi trước khi được xuất khẩu.

Quy trình đóng gói trái dừa tươi xuất khẩu tại Thanh Long Việt

Chuẩn bị quả và gọt vỏ

Chuẩn bị quả: quả được chặt ra khỏi buồng, cùng lúc loại bỏ quả không đạt yêu cầu và xếp thành đống. Quả không đạt yêu cầu là những quả theo dân gian gọi là quả điếc, nghĩa là không có nước bên trong, cầm lên thấy nhẹ; quả bị sâu bọ, chuột ăn; quả bị dập sâu do hái hoặc vận chuyển.
Quá trình gọt vỏ: 2 giai đoạn gọt: chặt 2 đầu và 3 nhát theo chiều dọc quả dừa sau đó gọt theo hình dạng mong muốn, dạng hình tháp và dạng gọt tròn đầu.

Xử lý bề mặt quả

Dừa sau khi được gọt vỏ sẽ tang chất lượng dừa được đồng đều và tăng tính thẩm mỹ. Sau đó chúng tiến hành diệt nấm và tăng sức đề kháng cho trái. Trái sẽ được làm khô và tiến hành đóng gói

Làm khô bề mặt quả

Nếu với số lượng nhỏ để tiết kiệm chi phí khách hàng có thể lựa chọn dùng quạt công nghiệp để tiến hành làm khô. Nếu để tiến hành xuất khẩu khách hàng nên lựa chọn sử dụng dây chuyền của chúng tôi để sấy khô giúp tiết kiệm thời gian và nâng cao hiệu suất.

Đóng thùng carton

Sau khi được làm khô quả được xếp vào thùng carton 2 lớp, và được quấn bằng màng co để đảm bảo trái không bị va đập gây hư hỏng trong quá trình vận chuyển.